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食品干燥剂对食品防潮的作用?

发布时间:2021-12-31  阅读量:

常见的食品干燥剂有生石灰干燥剂、硅胶干燥剂、氯化钙干燥剂、蒙脱石干燥剂、纤维干燥剂等,而用于食品领域通常是硅胶干燥剂,硅胶也是通过美国FDA认证,可与食品药品直接接触使用的一种绿色环保型干燥剂。

硅胶干燥剂

硅胶干燥剂不溶于水,无毒无味,化学性质稳定,除强碱、酸外不与其它物质发生反应,产品质量完全符合ROHS,REACH等环保要求。硅胶干燥剂能够有效避免食品受潮,食品在生产储存过程中包装袋里会有空气,而空气中会有潮气水分,硅胶干燥剂的吸潮率为25%~30%左右,能够有效吸收食品包装空气中的水分,保持食品包装环境干燥,避免食品受潮发霉变质等。

使用干燥剂时,应该保证干燥剂的用量,也要防止干燥剂长时间暴露在空气中,才能确保干燥剂具有一定的吸潮功能,使用时,应测试下干燥剂的吸潮率,对于已失效的干燥剂是没法正常使用的。

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